Loulou Côte Sauvage

Vue imprenable sur l'océan, ambiance chic et décontractée, cuisine méditerranéenne créative

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,7(1224)

  • Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 23h00
  • Prix: Plats entre 25€ et 60€
  • Adresse: Les, 19 Rte Bleue, 85100 Les Sables-d'Olonne, France
  • Site Web: https://loulougroup.com
  • Téléphone: +33 2 51 23 25 26
Loulou Côte Sauvage est un restaurant situé au 19 route Bleue, aux Sables-d’Olonne, à quelques pas de la célèbre plage de la Paracou. L’établissement offre une ambiance conviviale et décontractée, idéale pour déguster des fruits de mer frais ou un poisson grillé face à l’océan Atlantique. La carte met en avant des produits locaux, notamment les moules, les sardines et les plateaux de fruits de mer généreux. Il attire aussi bien les habitués que les vacanciers venus profiter des sentiers côtiers ou du port de pêche tout proche. Loulou Côte Sauvage est ainsi une escale appréciée pour sa vue imprenable et sa cuisine authentique.

Menu

NomPrix
Homard rôti au condiment ginger95 €
Foie gras de canard aux pistaches
Rouget barbet aux épices tandoori
Rôti de magret de canard au foie gras
Choux chaumois aux framboises confites
menu 0 of Loulou Côte Sauvage
menu 1 of Loulou Côte Sauvage

Photos

menu 0 of Loulou Côte Sauvage
menu 1 of Loulou Côte Sauvage

Avis

(1,224)

Large choix de menus

Homard rôti au condiment ginger

Le homard rôti séduit d’emblée, relevé d’un condiment au gingembre qui apporte une note subtilement épicée. Les algues bretonnes, bien intégrées, rappellent l’iode de la mer, tandis que les pommes grenaille et la patate douce à la vanille adoucissent l’ensemble. L’équilibre des saveurs est harmonieux, en évitant de masquer la délicatesse du crustacé.

Foie gras de canard aux pistaches

Foie gras de canard accompagné d’une gelée à la Trouspinette surprend agréablement, la douceur subtile de la gelée équilibrant la richesse du foie gras. Le chutney aux fruits exotiques apporte une note acidulée et fraîche, renforçant le contraste des saveurs. L’ensemble est élégant, bien construit, sans excès, idéal pour une entrée raffinée qui sait rester juste.

Rouget barbet aux épices tandoori

Le rouget barbet parfumé aux épices tandoori séduit par sa cuisson précise et l’harmonie délicate de saveurs méditerranéennes et indiennes. La vierge de poulpe apporte une touche iodée, équilibrant la douceur du velouté de poivron. Le fenouil apporte une note anisée subtile, qui rehausse l’ensemble sans dominer. Un plat où l’audace ne sacrifie jamais l’équilibre.

Rôti de magret de canard au foie gras

La cuisson du magret de canard est parfaitement maîtrisée, avec une peau croustillante et une viande tendre. Le foie gras apporte une touche de richesse bien dosée. Les haricots verts, croquants, équilibrent le plat, tandis que le nashi et la datte Medjoul ajoutent une douce fraîcheur. L’ensemble offre une association équilibrée entre gourmandise et finesse, sans tomber dans l’excès.

Choux chaumois aux framboises confites

Ce dessert marie la générosité des choux moelleux, subtilement garnis de framboises confites, à la profondeur d’un crémeux au sésame noir parfaitement torréfié. Le sorbet framboise apporte une belle fraîcheur et souligne l’ensemble, équilibrant doucement la richesse du sésame. Une création élégante, à la fois originale et cohérente dans ses saveurs.

Apprécié par d'autres

Le Retz Restaurant Pornic

Le Retz Restaurant Pornic

12 Rue de la Marine, 44210 Pornic, France

4,6(871)
Le Sabayon

Le Sabayon

7 Rue de la Paix, 44600 Saint-Nazaire, France

4,6(607)
O' Fil du goût

O' Fil du goût

12 Rue Jean Monnet, 44210 Pornic, France

4,7(187)
L'amour des mets

L'amour des mets

12 Rue Hubert de la Brosse, 44700 Orvault, France

4,7(342)
Restaurant Le Jardin - Nantes Orvault

Restaurant Le Jardin - Nantes Orvault

24 Chem. des Marais du Cens, 44700 Orvault, France

4,6(388)
Le Physalis

Le Physalis

23 Bd Victor Hugo, 44600 Saint-Nazaire, France

4,6(316)
O Jardin Gourmand

O Jardin Gourmand

21 Av. Ferdinand de Lesseps, 44600 Saint-Nazaire, France

4,6(175)
SAIN

SAIN

93 Rue Maréchal Joffre, 44000 Nantes, France

4,9(911)
La P'tite Ardoise

La P'tite Ardoise

15 bis Bd Babin Chevaye, 44000 Nantes, France

4,6(441)
Restaurant ICI

Restaurant ICI

1 Rue Léon Blum, 44000 Nantes, France

4,9(924)

Emplacement